Le thème de l'alchimie a été choisi en référence à l'histoire du lieu. Le jardin jouxte le Mas de la Brune, construit en 1572 par Pierre Isnard et regorgeant de symboles alchimiques.
Le jardin évoque le parcours de l'alchimiste dans la recherche de la pierre philosophale, transformer le plomb en or. Trois étapes jalonnent ce parcours, dans une recherche métaphysique et spirituelle :
L'oeuvre au noir,
L'oeuvre au blanc
L'oeuvre au rouge

Source : site du jardin de l'alchimiste